Die Papyrologie beschäftigt sich mit der Entzifferung, Übersetzung und Interpretation der auf Papyrus erhaltenen Texte und Urkunden in griechischer Sprache vorwiegend aus Ägypten. Papyrologie kann sogar an verschiedenen Universitäten in Deutschland studiert werden, so zum Beispiel an der Universität Trier oder an der Universität Heidelberg. Außerdem gibt es eine Zeitschrift für Papyrologie und Epigraphik.